Son eklenen haberlerimizden anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak istermisiniz?
ANIMSAT
EVET

Çocuğum süt içmiyor

Uzmanlar süt ve süt ürünleriyle ilgili soruları çözüme kavuşturdu.

"Çocuklara süt içirmeyin" iddalarına son!

TMMOB Gıda Mühendisleri Odası tarafından son dönemde bazı basın-yayın organlarında süt ve süt ürünleri hakkında yapılan yayınlar hakkında basın toplantısı düzenlendi. Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Petek Ataman, toplantının açılışında yaptığı konuşmada, "Son dönemde basında UHT sütler, süt tüketimi, yoğurt, yoğurt ekşiyor mi gibi konularla uğraşıyoruz. Ölü süt, canlanan süt, yoğurt yaparken enzimler ölüyor, inek sahibinden süt almayı önerme hatta maya yerine toprak kullanma gibi söylemlere şaşırmış durumdayız.'' dedi.

Toplantıya katılan uzmanlar da süt ve süt ürünleri hakkındaki iddialar konusunda değerlendirmelerde bulundu. Ankara Üniversitesi Süt Teknolojisi Bölümü Başkanı ve Gıda Teknolojisi Derneği 2. Başkanı Prof. Dr. Celalettin Koçak da pastörize ve UHT yöntemiyle, sütün doğal niteliklerine hiçbir şekilde zarar verilmediğini söyledi. A.Ü. Süt Teknolojisi Bölümünden Prof. Dr. Emel Sezgin de, UHT, pastörize gibi bu uygulamalar konusunda tüm dünyada binlerce araştırma yapıldığını ve bunun insan sağlığına olumsuz etkisi bulunmadığının tespit edildiğini belirtti.

Facebook Yorumları
Yorumlar
1
Onay Bekleyenler
0

  • Baget ekmek içerisinde mini köfteler
    Baget ekmek içerisinde mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 231

  • Poşe yumurtalı tonlu yufka
    Poşe yumurtalı tonlu yufka

    Süresi : 01:29 İzlenme : 120

  • Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?
    Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?

    Süresi : 01:04 İzlenme : 224

  • Güzel ve Çirkin filminin oyuncularıyla özel röportaj
    Güzel ve Çirkin filminin oyuncularıyla özel...

    Süresi : 01:57 İzlenme : 401

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 379

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön