Isırgan otu salatası

Isırgan otu salatası yediniz mi? Cevabınız "hayır" ise Selin Kutucular'ın tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Malzemeler

1 demet ısırgan otu

100 gr. tatlı lor

Yarım nar

Yarım çay bardağı zeytinyağı

Yarım limon suyu

Tuz

1 yemek kaşığı nar ekşisi

 

Yapılışı

Isırgan otunu su dolu bir kaba koyarak yıkayın. Yıkanmış ota biraz tuz atın ve elinize mutfak eldiveni giyerek ovalayın. Bu şekilde ısırmasından kurtulacaksınız. Daha sonra zeytinyağı, limon, nar  ekşisi ve arzunuza göre biraz tuz ilavesiyle salata sosunuzu hazırlayın. Bir servis tabağına aldığınız ısırgan otunun üzerine dökün. Lor peynirini elinizle ufalayarak salataya katın ve en son nar taneleriyle süsleyin.

 



SERVİS