Fırında palamut için malzemeler:
- 2 adet palamut (fileto şeklinde hazırlanacak)
- 1 çay bardağı sızma zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Fırında palamut yapılışı:
Palamutları yıkayın. Havlu kağıt ile suyunu alın. Zeytinyağı tuz ve karabiberi bir kaba koyun. Palamutları alt üst bu sosa batırın. Fırını 200 derecede ısıtın. Fırın tepsisine fırın kağıdını yerleştirin. Sosladığınız balıkları dizin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.
* Selin’den not: Yanında haşlanmış patates ve roka ile servis edin.
Facebook Yorumları