Rulo böreği...

Lezzetli rulo böreği tarifi...

Rulo böreği...

Nelere ihtiyacımız var?
3 adet hazır yufka
250 gr. süt
500 gr. patates
125 gr. margarin
200 gr. beyaz peynir
1 demet maydanoz
1 yumurta sarısı

 

Nasıl yapıyoruz?
Sütü ateşe koyun. Patatesleri rendenin kalın tarafı ile çiğ olarak rendeleyip süte katın ve margarini ilave edin. Patatesler yumuşayıp süt kıvamını alınca ateşten alıp soğumaya bırakın. Maydanozu kıyıp, çatalla iyice ezdiğiniz beyaz peynirle harmanlayarak, ılımış sütlü karışıma katın. Tuz ve karabiber koymayı unutmayın. Karışımı göz kararı üçe bölüp, birinci kısmı tezgah üstüne yaydığımız ilk yufkanın üzerine kaşık yardımı ile yayın. İkinci yufkayı, birincinin üzerini örtecek şekilde koyarak, buna da sütlü karışımı yayın. Son yufkayı da diğerlerinin üzerine koyup kalan karışımı üzerine sürün. Böreği itinalı bir şekilde rulo yapın. Rulo uzun olacağı için ortadan keserek, her bir parçayı ayrı ayrı aluminyum kağıda sarıp, derin dondurucuya kaldırın. Kullanılacağı zaman buzdolabından alıp aluminyum kağıdı çıkararak, biraz yumuşayınca 1,5 cm. kalınlığında kesin. Yuvarlak dürüm böreklerinizi yanmaz kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek, üzerine yumurta sarısını sürün. Fırınlama 220 derecede, orta katta, 30 dk. dır.

 

Not: Pişirilmemiş börekler derin dondurucuda uzun süre kalabilir.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

SON EKLENEN VİDEOLAR

  • Akne neden olur ve tedavisi nedir? Oynat
    Akne neden olur ve tedavisi nedir?

    Süresi : 02:07 İzlenme : 118

  • Kıvırcık saç fön olmadan düzleşir mi? Oynat
    Kıvırcık saç fön olmadan düzleşir mi?

    Süresi : 02:05 İzlenme : 256

  • Çocuğunuz olduktan sonra değiştiniz konular neler? Oynat
    Çocuğunuz olduktan sonra değiştiniz konular...

    Süresi : 01:08 İzlenme : 308

  • Tığ işi: İkili ilmek ( trabzan ) nasıl yapılır? Oynat
    Tığ işi: İkili ilmek ( trabzan ) nasıl...

    Süresi : 02:44 İzlenme : 813

  • Uçuk neden olur, nasıl geçer? Oynat
    Uçuk neden olur, nasıl geçer?

    Süresi : 02:26 İzlenme : 427

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git