Ayva tatlısı

5 adet büyükçe ayva (yaklaşık 1 kg) 1 kg. toz şeker 10 ufak karanfil 1 limon suyu 2 ekşi elma 250 gr. taze kaymak 1 lt. su Nasıl yapıyoruz? Ayvaları güzelce yıkadıktan sonra dış kabuğunu soyup, ortadan keserek iki parçaya ayırın. Sivri bir bıçak ve küçük bir kaşık yardımı ile ikiye bölünmüş ayvaların ortasındaki sert kısmı ve çekirdeklerini oyarak çıkarın.

Ayva tatlısı

Nelere ihtiyacımız var?
5 adet büyükçe ayva (yaklaşık 1 kg.)
1 kg. toz şeker
10 ufak karanfil
1 limon suyu
2 ekşi elma
250 gr. taze kaymak
1 lt. su

Nasıl yapıyoruz?
Ayvaları güzelce yıkadıktan sonra dış kabuğunu soyup, ortadan keserek iki parçaya ayırın. Sivri bir bıçak ve küçük bir kaşık yardımı ile ikiye bölünmüş ayvaların ortasındaki sert kısmı ve çekirdeklerini oyarak çıkarın. (Çekirdeklerini atmayın çünkü ayva çekirdekleri tatlıya renk vermesi tatlı ile pişirilir.) Şeker, çekirdekler, karanfil, limon suyu ve 1 lt. suyu tatlı yapacağınız tencerede bir taşım kaynatın. Yarım ayvaları bu tencerede veya sahana, çukur kısımları yukarı gelecek şekilde düzgünce yerleştirip, kapağı kapatın. Kaynamış şurubu ayvaların üzerinde gezdirerek bir süre bu şekilde pişirdikten sonra, ayvaları ters çevirin ve birazda böyle pişirip, tekrar eski hale getirin. Ayvalar yumuşamaya yüz tutunca rendelenmiş elmaları da ayvaların çukur yerlerine ve şuruba ilave edin. Ayvalar pişip yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kaynatın. Pişmiş ayva tatlısını soğumaya bırakıp, üzerine kaymak koyarak servis yapın. Kırmızı renkteki ayva tatlısının görünümü kaymakla birlikte harika olur.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

SON EKLENEN VİDEOLAR

  • İğneli epilasyon nasıl uygulanır? Oynat
    İğneli epilasyon nasıl uygulanır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 5086

  • Sedef hastalığı neden olur, tedavisi var mı? Oynat
    Sedef hastalığı neden olur, tedavisi var mı?

    Süresi : 01:24 İzlenme : 190

  • 1 dakikada doğuma giderken neler yaptınız? Oynat
    1 dakikada doğuma giderken neler yaptınız?

    Süresi : 01:02 İzlenme : 300

  • Poyraz Karayel 12. Bölüm Fragmanı Oynat
    Poyraz Karayel 12. Bölüm Fragmanı

    Süresi : 01:08 İzlenme : 314

  • Hamile makyajında yüz boyutlandırma Oynat
    Hamile makyajında yüz boyutlandırma

    Süresi : 02:54 İzlenme : 185

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git