Ayva tatlısı

5 adet büyükçe ayva (yaklaşık 1 kg) 1 kg. toz şeker 10 ufak karanfil 1 limon suyu 2 ekşi elma 250 gr. taze kaymak 1 lt. su Nasıl yapıyoruz? Ayvaları güzelce yıkadıktan sonra dış kabuğunu soyup, ortadan keserek iki parçaya ayırın. Sivri bir bıçak ve küçük bir kaşık yardımı ile ikiye bölünmüş ayvaların ortasındaki sert kısmı ve çekirdeklerini oyarak çıkarın.

Ayva tatlısı

Nelere ihtiyacımız var?
5 adet büyükçe ayva (yaklaşık 1 kg.)
1 kg. toz şeker
10 ufak karanfil
1 limon suyu
2 ekşi elma
250 gr. taze kaymak
1 lt. su

Nasıl yapıyoruz?
Ayvaları güzelce yıkadıktan sonra dış kabuğunu soyup, ortadan keserek iki parçaya ayırın. Sivri bir bıçak ve küçük bir kaşık yardımı ile ikiye bölünmüş ayvaların ortasındaki sert kısmı ve çekirdeklerini oyarak çıkarın. (Çekirdeklerini atmayın çünkü ayva çekirdekleri tatlıya renk vermesi tatlı ile pişirilir.) Şeker, çekirdekler, karanfil, limon suyu ve 1 lt. suyu tatlı yapacağınız tencerede bir taşım kaynatın. Yarım ayvaları bu tencerede veya sahana, çukur kısımları yukarı gelecek şekilde düzgünce yerleştirip, kapağı kapatın. Kaynamış şurubu ayvaların üzerinde gezdirerek bir süre bu şekilde pişirdikten sonra, ayvaları ters çevirin ve birazda böyle pişirip, tekrar eski hale getirin. Ayvalar yumuşamaya yüz tutunca rendelenmiş elmaları da ayvaların çukur yerlerine ve şuruba ilave edin. Ayvalar pişip yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kaynatın. Pişmiş ayva tatlısını soğumaya bırakıp, üzerine kaymak koyarak servis yapın. Kırmızı renkteki ayva tatlısının görünümü kaymakla birlikte harika olur.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

SON EKLENEN VİDEOLAR

  • Karışık Kaset Oynat
    Karışık Kaset

    Süresi : 02:02 İzlenme : 2189

  • Sanatçılardan kadın cinayetlerini önlemek için 5 talep Oynat
    Sanatçılardan kadın cinayetlerini önlemek...

    Süresi : 01:17 İzlenme : 32

  • Öfke yönetimi için 6 Yoga pozu... Oynat
    Öfke yönetimi için 6 Yoga pozu...

    Süresi : 07:31 İzlenme : 983

  • Uykusuzluk sorunu ve sürekli yorgunluk için 5 yoga pozu… Oynat
    Uykusuzluk sorunu ve sürekli yorgunluk için...

    Süresi : 31:35 İzlenme : 2844

  • Çocuklarda ideal uyku süresi... Oynat
    Çocuklarda ideal uyku süresi...

    Süresi : 00:43 İzlenme : 1725

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG