Beyaz çikolata kremalı ve çilekli tart

10 kişilik Süre: 50 dk. Nelere ihtiyacımız var? Tart için 250 gr. çikolata 200 gr. tereyağı 180 gr. pudraşekeri 100 gr. badem unu Un 60 gr. mısır nişastası 6 adet yumurta Yarım paket kabartma tozu Yarım çay kaşığı toz kahve

 

10 kişilik

Süre: 50 dk

 

Nelere ihtiyacımız var?

Tart için:

 250 gr. çikolata

 200 gr. tereyağı

 180 gr. pudraşekeri

 100 gr. badem unu

 Un

 60 gr. mısır nişastası

 6 adet yumurta

 Yarım paket kabartma tozu

 Yarım çay kaşığı toz kahve

 Tuz

 

Üzeri için:

 350 gr. beyaz çikolata

 Rendelenmiş portakal kabuğu

 130 gr. krema

 Tereyağı

 10 adet çilek

 

Nasıl yapıyoruz?

Tart için tereyağı, pudraşekeri ve bir tutam tuzu karıştırın. Yumurta sarıları, badem unu, kahve ve benmari usulü eritilmiş çikolatayı ekleyin. 70 gr. un, mısır nişastası ve kabartma tozunu ilave edin. Çırpılmış yumurta aklarını ekleyin. Yağlayıp unladığınız kalıba aktarın. 180 derece fırında 35 dk. pişirin.

Üzeri için kremayı portakal kabuğuyla ısıtın. Kaynayınca ocaktan alıp parçalara kestiğiniz beyaz çikolata ve 30 gr. tereyağını ekleyip karıştırarak eritin.

Tartı soğutun. Pudraşekeri serpip kremayı yayın. Çilekle süsleyin.



SERVİS