Şehriyeli domates çorbası tarifi

Domatesin lezzeti bu kez sıcak bir çorbada...

Şehriyeli domates çorbası

Malzemeler:

  • ½ limon suyu
  • 30 gr margarin
  • 1,5 lt et suyu
  • 2 avuç tel şehriye
  • 2 büyük domates
  • 1/2 demet maydanoz
  • 1 çay kaşığı domates salçası


Yapılışı:
Kabuklarını soyduğunuz domatesleri yatay olarak tam ortadan ikiye kesiniz. Bir çukur kabın içine oturttuğunuz tel süzgeçten, domateslerin çekirdeklerinin ve sularının akmasını sağlayın. Çekirdekleri çıkarılmış domatesleri fındık büyüklüğünde doğrayın. Bunları da domates sularının biriktiği çukur kaba alın. Margarini tencereye koyun ve eritin. 1,5 dk sonra salçayı ilave edin. Bir miktar kavurduktan sonra domatesleri de katın. Biraz kavurduktan sonra tel şehriyeyi ve et suyunu da ilave ederek orta ateşte pişmeye bırakın. Şehriyeler pişmeden ½ demet maydanozu ve limon suyunu da çorbaya koyun. Kaynatın ve sıcakken servis yapın.

İpucu:

Sıcak suda 3 dk bekletilen domatesler çok kolay ve çabuk soyulur.

 

 

 

 

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Şekersiz tatlı nasıl yapılır?
    Şekersiz tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:24 İzlenme : 2113

  • Kamasutra pozisyonları
    Kamasutra pozisyonları

    Süresi : 00:42 İzlenme : 2628

  • Pişirmeden pasta nasıl yapılır?
    Pişirmeden pasta nasıl yapılır?

    Süresi : 01:07 İzlenme : 574

  • Doğal sivrisinek kovucu nasıl yapılır?
    Doğal sivrisinek kovucu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:54 İzlenme : 820

  • Bir karpuz 3 tarif!
    Bir karpuz 3 tarif!

    Süresi : 01:30 İzlenme : 194

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön