Nelere ihtiyacımız var?

  • 400 gr. havuç
  • 100-150gr. patates
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 1 litre et veya tavuk suyu 2 tablet
  • 75 gr. Krema 4 çorba kaşığı
  • Tuz yeterince karabiber
  • İnce kıyılmış bir avuç maydanoz




Nasıl yapıyoruz?


Havuç ve patatesleri zar büyüklüğünde, soğanı yemeklik doğrayarak hepsini tereyağında 7 – 8 dakika kavurun. Üzerine yazılı miktarda et veya tavuk suyunu dökün ve sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatın. Takriben 30 dakika kadar. Biraz ılıdıktan sonra püre haline getirin. İçine kremasını tuz ve karabiberini koyun ve tekrar ısıtın fakat kaynatmayın krema kesilir. Servisten önce kıyılmış maydanoz serpin.




Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.