Fırında rezene soğanı ve soğan | Yaşam

Fırında rezene soğanı ve soğan — Fırında rezene soğanı ve soğan

İpek Bozkurt'tan nefis fırında rezene soğanı ve soğan tarifi...

Malzemeler (4 kişilik)

4 adet rezene soğanı
2 adet beyaz soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
4-5 dilim etimek
1 kahve fincanı su
Tuz

Beşamel sos için:

750 ml süt
4 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
Tuz
Karabiber
Muskat cevizi rendesi

Yapılışı

Fırın 200°C ‘ye ısıtılır. Rezene çok kalın olmayacak şekilde dilimlenir, soğan kabaca doğranır. Bir tavanın içinde tereyağı eritilir, doğranmış sebzeler eklenir, su konur, tuzu ekilir ve hafif yumuşayana kadar pişirilir. Hafif yağlanmış payreks fırın kabına alınır, üzerine biraz etimek ufalanır.

Beşamel sos hazırlanır. Tencerede tereyağı eritilir ve içinde un kavrulur, üzerine sıcak süt eklenir ve çırpma teli ile sürekli karıştırarak kaynayana kadar pişirilir. Tuz, biber, muskat cevizi eklenir, pişmiş sebzenin üzerine yayılır. Arta kalan etimek en üste ufalanarak serpiştirilir ve payreks fırınlanır. Üzeri kızarana kadar pişirilir.

Değerli HTHayat okurları,

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

YORUM KURALLARINI OKUDUM