Likör tarifleri

Sıcak yaz aylarında evde kolayca yapabileceğiniz Likör Tariflerine ne dersiniz?

Sıcak yaz aylarında evde kolayca yapabileceğiniz Likör Tariflerine ne dersiniz? İşte size birbirinden güzel likör tarifleri;

 

Nane Likörü

Malzemeler:    

3 demet nane

2 tatlı kaşığı anason (kırılmış)

2 tatlı kaşığı kişniş (kırılmış)

2 lt % 45’lik alkol

 

Şurubu için ( % 60’lık şeker şurubu)

2 kg şeker

1,5 lt su

 

Hazırlanış          

Nane yaprakları, anason ve kişnişi 8 gün alkolde büyük bir kavanozda bekletin. Karışımı süzün, su ve şekerle hazırladığınız şuruptan her bir litre süzülmüş liköre 145 ml ilave ederek şişeleyin. Soğuk olarak servis yapın.

 

Kavun Likörü

 

Malzemeler:    

1 adet kavun

1 paket vanilya

1 çay bardağı bal

1 litre rum

1 çubuk tarçın

 

Hazırlanış:         

Kavunları kabuklarıyla beraber ince ince doğrayın. Büyükçe bir kavanoza kavunları, tarçını ve rumu koyun. Günde 1 kez çalkalamak sureti ile 2 hafta bekletin. Süzdüğünüz karışıma balı katın eritin ve şişeleyip buzdolabında saklayın. Soğuk olarak servis yapın.

 

Kekik Likörü

 

Malzemeler:

1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi

3 çorba kaşığı kekik

4 çubuk tarçın

1 tatlı kaşığı küçük muskat rendesi

1 tatlı kaşığı kişniş tohumu

2 adet karanfil

1 adet vanilya çubuğu

1 şişe votka

2 su bardağı şeker

Yarım bardak su

 

Hazırlanış:         

Limon kabuğu ve baharatları alkol içinde 1 hafta bekletin. Şeker ve su ile bir şurup hazırlayıp alkollü karışıma ilave edin ve 1 hafta daha bekletip süzün ve şişeleyin. Soğuk olarak servis yapın.

 

Hazırlayan: Cesur Doruk



SERVİS
Tüm Yazarlar