Doğum günü pastası...

Lezzetli bir doğum günü pastası...

Doğum günü pastası...

Malzemeler

  • 5 yumurta
  • 6 kahve fincanı un
  • 4 kahve fincanı şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 1 çay bardağı limonlu su
  • (1/4 limon suyu + su)
  • (arzuya göre) antep fıstığı
  • (arzuya göre) çikolata rendesi


Kreması için:

  • 1 yumurta
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 2 çorba kaşığı kakao
  • 4 çorba kaşığı un (tepeleme)
  • 2 paket vanilya
  • 1 paket labne peyniri (200 gr.)
  • 3 su bardağı süt


Pastayı ıslatmak için:

  • 1,5 çay bardağı sıcak su
  • 1/4 limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı neskafe
  • 1 tatlı kaşığı şeker


Yapılışı
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp köpürene dek çırpalım. 1/4 limon suyunun üzerine su ekleyip bir çay bardağına tamamlayalım. Limonlu suyu, kabartma tozunu, limon kabuğu rendesini, elenmiş unu, kakaoyu çırpma kabına alıp mikserin düşük ayarıyla veya çırpma teliyle karıştıralım. Kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıba boşaltıp 170 derece ısılı fırında pişirelim. Pastayı kalıbı içinde soğutup ikiye keselim. Sıcak suya şekeri, neskafeyi ve limon suyunu ekleyip karıştırarak soğutalım. Pastanın kesik yüzeylerini fırça yardımıyla neskafeli limonlu suyla ıslatalım. Tencereye unu, şekeri, sütü, vanilyayı, çırpılmış yumurtayı, kakaoyu ekleyip ağır ateşte ve sürekli karıştırarak üzeri göz göz olana dek pişirelim. Kremayı ateşten alıp soğutarak içine labne peynirini ekleyip mikserle yarım dk. çırpalım. Kremayı pastanın alt ve üst parçasının kesik yüzeylerine yayalım. Alt parçasının üzerine antep fıstığı serpip üst parçasını oturtalım. Kremayla pastanın üzerini ve yanlarını kapatalım. Üzerine arzuya göre çikolata rendesi serpelim. Pastayı buzdolabında 4-5 saat beklettikten sonra servis yapalım.

 

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 1861

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 961

  • Tulum peynirli pankek
    Tulum peynirli pankek

    Süresi : 00:54 İzlenme : 1648

  • Tok tutan salata nasıl yapılır?
    Tok tutan salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1103

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 1168

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön