Ananaslı cheesecake

12 kişilik Süre: 30 dk. Nelere ihtiyacımız var? 400 gr. ricotta peyniri 350 gr. ananas (8-9 dilim) 250 gr. mascarpone peyniri 150 ml. ananas suyu 200 gr. sade bisküvi 100 gr. çırpılmış krem şanti 100 gr. pudraşekeri 80 gr.

Ananaslı cheesecake

Nelere ihtiyacımız var?

400 gr. ricotta peyniri

350 gr. ananas (8-9 dilim)

250 gr. mascarpone peyniri

150 ml. ananas suyu

200 gr. sade bisküvi

100 gr. çırpılmış krem şanti

100 gr. pudraşekeri

80 gr. tereyağı

24 gr. yaprak jelatin

1 adet çubuk vanilya

Tuz

 

Nasıl yapıyoruz?

İri öğütülmüş un görünümünde olacak şekilde bisküvileri blender’de yavaşça çekip kabın içinde tereyağıyla karıştırın. 20 cm. çapındaki metal çemberin içine bisküviyi aktarıp elinizle iyice sıkıştırarak bisküvi tabanını elde edin.

 

Ayrı bir kapta mascarpone peyniri, pudraşekeri, ricotta, krem şanti ve bir tutam tuzu köpüklü bir karışım elde edene kadar tel çırpıcıyla çırpın. Soğuk suda yumuşattığınız 16 gr. yaprak jelatini ve küp kesilmiş 5 dilim ananası karışıma ilave edin. Metal çemberdeki bisküvi tabanının üzerine karışımı aktarıp buzdolabında 3 saat dinlendirin.

 

Küçük bir tencerede ananas suyu, vanilya ve kalan yaprak jelatini kaynatıp jöleyi hazırlayın. Cheesecake’i buzdolabından çıkartıp üzerini ananas dilimleri ve jülyen doğranmış çubuk vanilyayla süsleyin. Hazırladığınız jöleyi üzerine aktarıp 1 saat buzdolabında dinlendirin.

 

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

SON EKLENEN VİDEOLAR

  • Anneler okul menülerinde nelere dikkat etmeli? Oynat
    Anneler okul menülerinde nelere dikkat...

    Süresi : 00:58 İzlenme : 383

  • Fondoten seçerken nelere dikkat edilmeli? Oynat
    Fondoten seçerken nelere dikkat edilmeli?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 288

  • Yumurta sarısını böyle ayırın! Oynat
    Yumurta sarısını böyle ayırın!

    Süresi : 01:46 İzlenme : 148

  • Hamile Yogası Nefes Çalışması Oynat
    Hamile Yogası Nefes Çalışması

    Süresi : 04:27 İzlenme : 212

  • Çiftlerin çocuk sahibi olamaması durumunda ne yapması gerekiyor? Oynat
    Çiftlerin çocuk sahibi olamaması durumunda...

    Süresi : 01:20 İzlenme : 114

BURCUN BUGÜN NE SÖYLÜYOR?

Bugün sizi neler bekliyor? Aşk hayatınızda hangi sürprizler var? Sağlık, iş ve para konularında nelere dikkat etmelisiniz?

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG