Beyrut tavuğu...

Hafta sonu sofralarınıza layık değişik bir tad beyrut tavuğu...

Beyrut tavuğu...

Malzemeler:
1 adet orta boy tavuk (1300 gr.)
6-7 diş sarmısak
1 adet limon suyu
½ su bardağı un
Yeteri kadar galeta unu


Yapılışı:

Tavuğu büyükçe kuşbaşı iriliğinde kemiği ile birlikte doğrayın. (bütün tavuk için bu işlem zor olabilir, kasaba doğratmanızda fayda var.) Sarımsakları iyice dövüp macun haline getirdikten sonra içine limon suyunu ve unu katarak bulamaç haline getirin. Tavuk parçalarını yukarıda yazılı karışımla her tarafını bulayın. Derin bir kaba koyarak buzdolabına kaldırın. Buzdolabında en az 12 saat kalması lazım. (Buzlukta değil.) Bekleme süresinden sonra çıkarılan tavuklar galeta ununa banılır ve kızgın ayçiçek yağında pembeleşinceye kadar kızartılır.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0
  • Aşk laftan anlamaz!
    Aşk laftan anlamaz!

    Süresi : 01:05 İzlenme : 521

  • Terrarium nasıl yapılır?
    Terrarium nasıl yapılır?

    Süresi : 01:26 İzlenme : 1147

  • Yumurtalı simit!
    Yumurtalı simit!

    Süresi : 01:06 İzlenme : 668

  • Sokak röportajı: Anneme beton mikseri alırdım!
    Sokak röportajı: Anneme beton mikseri...

    Süresi : 02:49 İzlenme : 1712

  • Farkındalık - Mindfulness
    Farkındalık - Mindfulness

    Süresi : 10:32 İzlenme : 2259

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git