Rengarenk turpları tezgahlarda ve sebze reyonlarında görme zamanı. Kırmızıdan siyaha kadar çeşitli renkte, büyüklükte ve lezzette olan bu kök sebzesini hayatınıza sokmak için daha fazla beklemeyin. Doğa yine tam ihtiyaç duyduğumuz anda bizim için sağlık paketini sunuyor. Fonksiyonel öğeleri zengin olan turpgiller düşük kalori içerdikleri için midenizi doldururken, sağlığını korur ama kilo almanızı engeller. Yapraklarında yüksek miktarda C ve A vitamini içeren turpları sadece salatalarda değil çorba veya smootihlerde de kullanılabilirsiniz.

İşte size turp yemeniz için 10 neden:

• Düşük kalori içerirler, 100 gram turp yalnızca 28 kaloridir.
• Antioksidan, vitamin, mineral ve posanın iyi bir kaynağıdır.
• Kilo kaybında etkindir.
• Bağışıklık sistemini destekleyerek birçok hastalık ve toksinle savaşır.
• Obezite, diyabet ve kalp hastalıkları riskini düşürür.
• Kan basıncını dengeler, damar yapısını korur.
• Turpgillerin içerdikleri özel bileşikler sayesinde antikanser etkileri gösterilmiştir. Ayrıca servikal displazisiden korunmak içinde etkindirler.
• Prostat, melanoma, özofajiyal, pankreatik kanserlerden koruyucudur.
• Tok tutar ve daha az kalori almanızı sağlar.
• Kabızlığı önler.

Turp nasıl tüketilmeli?

• Lahana ile birlikte kullanıldığında tüm sağlık faydaları artar
• Çiğ ya da pişmiş olarak kullanılabilir
• Patates yerine turp yemeyi tercih edin, buharda pişirin
• Çorbalarda kullanın
• Smotthielerin içine turp ekleyin
• Sağlıklı yağlarla birlikte tüketin; zeytinyağı, ceviz veya badem