Malzemeler:



Domates sorbe için:

200 gr. taze domates püresi


100 gr. tozşeker


4 adet lime (yeşil limon)



Hindistancevizli sorbe için:

70 gr. tozşeker


50 gr. hindistancevizi sütü


Taze zencefil



Ananas sorbe için:

200 gr. doğranmış taze ananas


80 gr. tozşeker


Taze fesleğen



Süsleme için:

2 adet nektarin




Yapılışı:


Domates sorbe için domates püresini tozşekerle birlikte blender’da çırpın. Ayrı bir kapta 2 adet lime’ın suyu ve 4 adet lime kabuğu rendesi ile domates püresini karıştırın. Karışımı buzdolabında 2 saat dinlendirin. Karışımı dondurma makinesine aktarıp sorbeyi hazırlayın. Hindistancevizli sorbe için 250 ml. suyu, ince ve yuvarlak şekilde kesilmiş zencefili, tozşeker ile birlikte 3 dk. kaynatın. Tencereyi ocaktan alıp şurup ılıdıktan sonra süzüp blender’da çırpın. Hindistancevizi sütünü ekleyip 30 sn. daha çırpın. Karışımı dondurma makinesine aktarıp sorbeyi hazırlayın. Ananas sorbe için doğranmış ananasları 100 gr. su, tozşeker ve kıyılmış fesleğen ile blender’da çırpın. Karışımı dondurma makinesine aktarıp sorbeyi hazırlayın. Sorbeleri buzlukta bekletin. Her kaseye 1 top farklı meyveli sorbe yerleştirin. Sorbeleri dilimlenmiş nektarinle süsleyerek servis yapın.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.