Dokunmatik ekran teknolojisi akıllı telefon ve tablet bilgisayarlarla sınırlı kalmadı. Dijital dünyanın yenilikçi tasarımcıları, tableti şimdidenmutfağa yerleştirdi bile. Set üstü ocaktan, komple mutfak tezgâhına kadar çeşitlenen dokunmatik tabletlerle internet üzerinden yemek tarifi videosu izlenebiliyor. Unutulmaz çizgi film serisi Jetgiller’i andıran bu cihazlarla mutfağın kontrolü çok yakında Android’lere (işletimsistemine) geçebilir. İşte bu yeni dijital çağın mutfaklarına girmeye aday olan tablet teknolojilerinin başlıcaları:

Yemek tarifi internetten tezgâha iniyor

İtalya’nın Toskana bölgesinde 1961’de kurulan mutfak tasarım firması Toncelli, tamamen teknolojik mutfaklara odaklanınca, bu çabanın sonucunu “Prisma AkılMutfak” adını verdiği tasarımla almış. Toncelli’nin dijital mutfağının tezgâhında, Samsung Galaxy Tab teknolojisi kullanılmış. İnternete bağlanabilen “tablet tezgâh” üzerinden yemek tarifi aranıp, videoları izlenebiliyor. Tezgâh ile ayrıca ısı ve soğutma gibi temel fonksiyonları da kontrol etmek mümkün.

Hem kesme tahtası hem de bakteri ölçer

26 yaşındaki Koreli tasarımcı Jaewan Jong’unmodernmutfaklar için tasarladığı bu tablet, aslında bir kesme tahtası. Tabii hüneri sadece kesme tahtası olarak kullanılmasında değil. Çok fonksiyonlu bu “tablet kesme tahtası”, üzerine doğramak için konulan pişmemiş gıdalardaki bakteri gibi sağlığa zararlı olabilecek maddeleri tespit edebiliyor. Üzerine konulan et ve balık gibi gıdaların ağırlığını da gösteren “tablet kesme tahtası”, içerdiği rehberle adım adım yemek tarifleri de sunuyor.

Acemi aşçılara akıllı ve dokunmatik set üstü

Avrupalı teknoloji üreticisi Gorenje’nin IQcook adlı tablet tabanlı set üstü ocağı tam acemi aşçılara göre tasarlanmış. Slovenya merkezli şirketin IQcook’u, uzaktan erişimle kontrol edilebiliyor. Ocaktaki yemeğinizin taşmasının ve yanmasının önüne geçmek için tasarlanan “tablet ocak”ta kaynatma, kızartma, buhar ve ızgara gibi 5 temel fonksiyon (IQboil, IQpro, IQsteam, IQfry, ve IQgrill) bulunuyor ve sistem, bu fonksiyonlara göre uygun süre ve ısıyı kendi ayarlıyor.

Haber: Necdet Çalışkan