Fettucini sos Alfredo

3 çorba kaşığı zeytinyağı 400 gr. kültür mantarı 1 diş sarımsak 500 gr. şekilli erişte makarna 2 kutu krema Tercihan parmesan veya kaşar rende 100 gr. kadar Tuz Karabiber Nasıl yapıyoruz? Zeytinyağında ufak doğranmış mantarları, el presinden geçirilmiş sarımsakları beraberce sote edin.

Fettucini sos Alfredo

Nelere ihtiyacımız var?
3 çorba kaşığı zeytinyağı
400 gr. kültür mantarı
1 diş sarımsak
500 gr. şekilli erişte makarna
2 kutu krema
Tercihan parmesan veya kaşar rende
100 gr. kadar
Tuz
Karabiber

Nasıl yapıyoruz?
Zeytinyağında ufak doğranmış mantarları, el presinden geçirilmiş sarımsakları beraberce sote edin. Tuz karabiber koyun. En büyük tencerede bolca su kaynatın. Kaynayınca içine iki çorba kaşığı tuz ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyun. Makarnaları kaynamakta olan suya dökün ve arada bir karıştırın. Pişirme süresi azami 12 dak.dır. Pişen makarnaların yarı suyunu süzün ve bir bardak soğuk su ilave ederek kapalı bir tencerede makarnaları 3–5 dk. demlendirin. Arada bir yapışmaması için karıştırın. Asla soğuk sudan geçirmeyin. Makarnaları içinde ½ bardak su kalacak şekilde süzün. Bu haldeki makarnaya hazırlanmış sarımsaklı mantarları katıp iyice karıştırın. İki kutu kremayı yenecek sıcaklığa gelmiş makarnanın üzerine dökün ve tekrar karıştırın. Karışımı servis tabağına alın ve üzerine rende peynir dökün.


 

 

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Nutellalı tatlı nasıl yapılır?
    Nutellalı tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:21 İzlenme : 1406

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 4939

  • Pişirmeden pasta nasıl yapılır?
    Pişirmeden pasta nasıl yapılır?

    Süresi : 01:07 İzlenme : 1693

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 2313

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 2026

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön