Son eklenen haberlerimizden anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak istermisiniz?
ANIMSAT
EVET

Spagetti karbonara

1 paket spagetti (500 gr.) 200 gr. parmesan veya kaşar 150 gr. az yağlı Bacon (veya füme çiğ jambon) 150 gr. soğan 1/2 bardak beyaz şarap 2 çorba kaşığı zeytinyağı 50 gr. tereyağı 2 yumurta (tam) 4 yumurtanın sarısı Tuz Karabiber Nasıl yapıyoruz? Büyük bir kasede 2 yumurta, peynir, tuz karabiberi çırpın.

Spagetti karbonara

Nelere ihtiyacımız var?
1 paket spagetti (500 gr.)
200 gr. parmesan veya kaşar
150 gr. az yağlı Bacon (veya füme çiğ jambon)
150 gr. soğan
½ bardak beyaz şarap
2 çorba kaşığı zeytinyağı
50 gr. tereyağı
2 yumurta (tam)
4 yumurtanın sarısı
Tuz
Karabiber

Nasıl yapıyoruz?
Büyük bir kasede 2 yumurta, peynir, tuz karabiberi çırpın. Küçük parçalar halinde tereyağını ilave edin. Tavla zarı büyüklüğünde doğranmış Bacon’u az zeytinyağında kavurup rengi dönünce tavadan çıkarın. Aynı tavada, yarım halka soğanları kaspalan zeytinyağında kavurun. Bacon’u tekrar tavaya alarak yavaş yavaş şarabı ilave edin. Biraz soğuduktan sonra Bacon’ları, soğanı ve çırpılmış 4 yumurta sarısını peynirli karışıma katın. Spagettiyi 13 dk. bol suda haşlayıp tuz ve zeytinyağı koyun. Pişirme suyundan sosa bir kaç kaşık ilave edin ve hazırlanan karbonara sosunu suyu süzülmüş makarnaya koyup, kuvvetlice karıştırınız ki yumurtalar pişmesin. Buharı çıktıktan sonra servis yapın.


 

 

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 1260

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 635

  • Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
    Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?

    Süresi : İzlenme : 345

  • Pancake nasıl yapılır?
    Pancake nasıl yapılır?

    Süresi : 03:19 İzlenme : 1474

  • Yılbaşı sofrası nasıl hazırlanır?
    Yılbaşı sofrası nasıl hazırlanır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 843

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön