Kıymalı makarna

Kolayca yapabileceğiniz kıymalı makarna tarifi...

Kıymalı makarna

Nelere ihtiyacımız var?

  • 500 gr. makarna
  • 300 gr. yağsız dana kıyma
  • 1 orta boy soğan
  • 1 adet domates
  • 3 çarliston biber
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 50 gr. margarin veya sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızıbiber


Nasıl yapıyoruz?
Makarnalar içine 1 çorba kaşığı sıvı yağ ve ½ kaşık tuz katılmış kaynar suya atın ve 15 dk. haşlayın. Bir kaşığa bir tane alıp haşlanıp haşlanmadığını kontrol edin. Hoşlandıysa süzgüden geçirin. Üzerine 1 bardak soğuk su dökün o da süzüldükten sonra içinde 1 çorba kaşığı sıvı yağ bulunan servis tabağına alın, karıştırın.

Kuru soğanı ince ince kesin salça konmuş olarak margarin veya sıvı yağda kavrun üzerine kabukları soyulmuş çekirdekleri çıkarılmış küp doğranmış domateste koyarak kavurmaya devam edin ve son olarak kıyma ilave edin. Yeterince tuz karabiber ve kırmızı pul biber ilave edin. Kıymayı iyice kavurun ve indirmeye yakın halka şeklinde doğranmış çekirdekleri çıkarılmış biberleri de ilave edin. Elde ettiğiniz karışımı servis tabağındaki makarnanın üzerine yayın.

Not: Biberlerin son olarak konması rengini ve formunu değiştirmeden salçalı kıyma içinde yeşil rengi ile belli olmasıdır.

 

 

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
    Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?

    Süresi : İzlenme : 1610

  • Çin yemeği tarifi
    Çin yemeği tarifi

    Süresi : 00:59 İzlenme : 275

  • Tiramisu nasıl yapılır?
    Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 900

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 693

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 484

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön