Bulgar usulü etli pilav

100 gr. kıvırcık kuyruk yağı 200 gr. kuru soğan 300 gr. kuzu kuşbaşı 1 çorba kaşığı kırmızıbiber Tuz 500 gr. et suyu 300 gr. pirinç 5 çorba kaşığı rende beyaz peynir Nasıl yapıyoruz? Tavla zarı iriliğinde doğranmış kuyrukyağı, rendelenmiş soğanı açık sarı renge dönüşene kadar kavurun ve iri kuşbaşı doğranmış etleri de içine atın.

Bulgar usulü etli pilav

Nelere ihtiyacımız var?
100 gr. kıvırcık kuyruk yağı
200 gr. kuru soğan
300 gr. kuzu kuşbaşı
1 çorba kaşığı kırmızıbiber
Tuz
500 gr. et suyu
300 gr. pirinç
5 çorba kaşığı rende beyaz peynir

Nasıl yapıyoruz?
Tavla zarı iriliğinde doğranmış kuyrukyağı, rendelenmiş soğanı açık sarı renge dönüşene kadar kavurun ve iri kuşbaşı doğranmış etleri de içine atın. Tuz ve kırmızı pul biberi ekleyin. 10 – 15 dk. kavurmaya devam edin. Sıcak et suyunu üzerine dökün ve son olarak yıkanmış süzülmüş pirinci de ilave edin. Tencerenin kapağı kapalı olarak pirinç et suyunu çekene kadar pişirin. Pilav haline gelince ateşi kapatıp 10 dk. demlendirin, son olarak karıştırın.

Not: Servis yaparken üzerine beyaz peynir rendeleyebilirsiniz.

 

 

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Pişirmeden pasta nasıl yapılır?
    Pişirmeden pasta nasıl yapılır?

    Süresi : 01:07 İzlenme : 1651

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 2304

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 2014

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 1006

  • Tulum peynirli pankek
    Tulum peynirli pankek

    Süresi : 00:54 İzlenme : 1657

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön