File bademli ve karidesli fusilli

350 gr. fusilli makarna 60 gr. file badem 8 adet jumbo karides 1 adet taze sarımsak 1/2 diş sarımsak Badem unu Maydanoz Fesleğen Mercanköşk Taze soğan Tereyağı Tuz Sızma zeytinyağı Nasıl yapıyoruz? Jumbo karideslerin kabuklarını ve kuyruklarını temizleyip bol suyla yıkayın.

File bademli ve karidesli fusilli

Nelere ihtiyacımız var?
350 gr. fusilli makarna
60 gr. file badem
8 adet jumbo karides
1 adet taze sarımsak
1/2 diş sarımsak
Badem unu
Maydanoz
Fesleğen
Mercanköşk
Taze soğan
Tereyağı
Tuz
Sızma zeytinyağı

Nasıl yapıyoruz?
Jumbo karideslerin kabuklarını ve kuyruklarını temizleyip bol suyla yıkayın. Ayıklanmış jumbo karidesleri keskin bir bıçakla küp küp doğrayın. Yarım çorba kaşığı tereyağıyla file bademleri yapışmaz yüzeyli bir tavada renkleri hafifçe pembeleşene kadar kavurun. Blender’da bir tutam maydanoz, bir tutam fesleğen, bir tutam doğranmış taze soğan, birkaç dal mercanköşk, yarım diş sarımsak, 1 çorba kaşığı badem unu, 70 gr. zeytinyağı, 50 gr. su ve bir tutam tuz ile çırpın. Taze sarmısağı temizleyip ince ince doğradıktan sonra başka bir tavada yarım çorba kaşığı tereyağı ile hafifçe soteleyin. Daha sonra küp doğranmış jumbo karidesleri ilave edip 3-4 dk. karıştırarak pişirin. Derin bir tenecerede su kaynatıp içine birkaç damla zeytinyağı ve tuz ekleyin. Su kaynayınca fusilli makarnayı al dente haşladıktan sonra süzün. Süzdüğünüz makarnayı cam bir kaseye alın. Makarnanın içine, sotelenmiş file bademleri ve blender’da hazırladığınız sosu ekleyin. Fusilli’nin tüm malzeme ile özleşmesi için iyice karıştırın. Bekletmeden servis yapın.

 

 

 

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 1986

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 995

  • Tulum peynirli pankek
    Tulum peynirli pankek

    Süresi : 00:54 İzlenme : 1654

  • Tok tutan salata nasıl yapılır?
    Tok tutan salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1112

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 1178

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön