Yeşil çaylı pilav ve portakal aromalı mezgit

480 gr. temizlenmiş mezgit fileto 300 gr. baldo pirinci 1 adet arpacıksoğanı 1 paket yeşil çay Sebze suyu 80 ml. portakal suyu Rendelenmiş zencefil Toz köri Un Taze kekik Beyaz sek şarap Sızma zeytinyağ Tuz Nasıl yapıyoruz? 600 gr. sebze suyunu kaynatıp ocaktan alın ve içine 1 paket yeşil çay ekleyip 1 dk. demleyin.

Yeşil çaylı pilav ve portakal aromalı mezgit

Nelere ihtiyacımız var?
480 gr. temizlenmiş mezgit fileto
300 gr. baldo pirinci
1 adet arpacıksoğanı
1 paket yeşil çay
Sebze suyu
80 ml. portakal suyu
Rendelenmiş zencefil
Toz köri
Un
Taze kekik
Beyaz sek şarap
Sızma zeytinyağ
Tuz

Nasıl yapıyoruz?
600 gr. sebze suyunu kaynatıp ocaktan alın ve içine 1 paket yeşil çay ekleyip 1 dakika demleyin. Ocakta bir güveç (veya ısıya dayanıklı bir kapta) kabında zeytinyağını ısıtın. Pirinci ekleyip 1 dk. çevirin. Daha sonra arpacıksoğanları ve sebze suyunu ekleyin. Sebze suyu kaynayınca tencerenin kapağını kapatıp önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dk. pişirin. Pirinç sebze suyunu çektiğinde tencereyi fırından alın. Balığı kuşbaşı kesip 1 çorba kaşığı un ile karıştırın. Tavada 2 çorba kaşığı zeytinyağını ısıtıp balığı sotelerken rendelenmiş zencefil ve portakal suyu ekleyin ve hafif ateşte pişirin. Bir tutam köri ve taze kekik ile tatlandırın. Üzerine sebze suyu gezdirip 6-8 dk. pişirin. Bir tutam tuz serpin. Portakal aromalı mezgiti pilav ile servis yapın.

 

 

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
    Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?

    Süresi : İzlenme : 1732

  • Çin yemeği tarifi
    Çin yemeği tarifi

    Süresi : 00:59 İzlenme : 363

  • Tiramisu nasıl yapılır?
    Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 944

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 716

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 513

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön