Ispanaklı ve peynirli risotto

350 gr. arborio pirinci 50 gr. doğranmış soğan 1 dl. beyaz sek şarap 2 adet domates Ispanak Parmesan peyniri Zeytinyağı Tuz Taze çekilmiş karabiber Yaklaşık 1,5 lt. sebze suyu (bulyon) Nasıl yapıyoruz? Sebze suyunu ısıtın. Büyük tavadaki zeytinyağı ısınınca içine doğranmış soğanları ekleyin.

Ispanaklı ve peynirli risotto

Nelere ihtiyacımız var?
350 gr. arborio pirinci
50 gr. doğranmış soğan
1 dl. beyaz sek şarap
2 adet domates  
Ispanak
Parmesan peyniri
Zeytinyağı
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
Yaklaşık 1,5 lt. sebze suyu (bulyon)

Nasıl yapıyoruz?
Sebze suyunu ısıtın. Büyük tavadaki zeytinyağı ısınınca içine doğranmış soğanları ekleyin. Yumuşamaya başlayınca pirinci ekleyip 3-4 dk. karıştırarak kavurun. Beyaz şarabı da ekleyip buharlaşma olunca sebze suyunu yavaşça içine ilave edin. Çok karıştırmadan 15 dk. pişirin. Domateslerin kabuğunu soyup çekirdeksiz kısımlarını küçük doğrayın. Pirinç yenilecek kıvama gelince ateşten alıp içine biraz zeytinyağı, doğranmış ıspanak, domates, rendelenmiş parmesan peyniri, tuz ve karabiber ekledikten sonra servis yapın.

 

 

 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
    Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?

    Süresi : İzlenme : 1637

  • Çin yemeği tarifi
    Çin yemeği tarifi

    Süresi : 00:59 İzlenme : 298

  • Tiramisu nasıl yapılır?
    Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 912

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 701

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 491

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön