Nelere ihtiyacımız var?


150 gr. margarin


1 Paket kakao


1,5 bardak toz şeker


4 yumurta


1 kahve fincanı un (50 gr.)


1 paket vanilya


1/2 paket kabartma tozu


3/4 bardak süt




Nasıl yapıyoruz?


Yumurta beyazı ve sarısı ile birlikte içine toz şekeri katarak mikser yardımı ile iyice çırpın. Karışımın rengi beyaza yaklaşmalı. İçine eritilmiş, soğumuş margarini, sütü ve kakaoyu ilave ederek iyice karıştırın. Kesinlikle topaklanmamalı. Bu karışımdan bir bardağı alarak bir yere ayırın. Kalan karışıma un, vanilya, kabartma tozu ilave ederek gene iyice karıştırın. Daha önce margarinle yağlanmış ve galeta unu serpilmiş dikdörtgen kek kalıbını yanmaz fırın kağıdı ile kapladıktan sonra tatlı hamurunu dökün. 180 dereceye önceden ısıtılmış fırında 35 – 40 dk. pişirin. Bir kürdanla pişip pişmediğini kontrol edin. Eğer keke batırılan kürdan kuru çıkıyorsa kek pişmiştir. Fırından alınan kekin üzerine daha sıcak iken önceden ayırdığımız sosu dökün. Keki muhtelif yerlerinden çatalla delerseniz sosu daha iyi emer. Kek kalıbının kenarından taşırdığınız fırın kağıdından tutarak browniyi servis tabağına alın.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.