Pizza hamuru

Bir türlü pizzanın hamurunu tutturamayanlardan mısınız?

Pizza hamuru

Malzemeler

  • 500 gr. un
  • 15 gr. kuru maya (veya bir küp yaş maya)
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 bardak soğul su


Yapılışı
Maya ve ılık suyu karıştırarak, oda sıcaklığında 15 dk. bekletin. Unun yarısını, soğuk suyu, zeytinyağını ve tuzu da katarak yoğurmaya başlayın. Kalan unu azar azar ilave edip, yoğurmaya devam edin. Esnek bir hamur elde edince, hafif yağlanmış bir kap içine alıp, üzerine bezle örterek 1–2 saat bekletin. Hamur bekleme süresinde iki katına kadar kabarmalıdır. Mayalanmış hamuru 4 parçaya bölün. Parçaları avucunuzun içine yuvarladıktan sonra, genişleterek 2 mm. kalınlığında ve yaklaşık 30 cm. çapında bir daire olana kadar büyütün.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
    Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?

    Süresi : İzlenme : 1791

  • Çin yemeği tarifi
    Çin yemeği tarifi

    Süresi : 00:59 İzlenme : 412

  • Tiramisu nasıl yapılır?
    Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 979

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 725

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 517

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön