** 6 aylık ve üstü bebekler içindir.

Malzemeler:


6 Bebek porsiyonu


20 gr. ya da 1/2 yemek kaşığı zeytinyağı


1 adet yıkanmış ve doğranmış pırasa


125 gr. küp küp kesilmiş biftek


1 çorba kaşığı un


275 gr. doğranmış patates


50 gr. doğranmış mantar


300 ml. tavuk suyu


120 ml. portakal suyu


Yapılışı:


Margarini tavada eritin, 5 dk. yumuşayıncaya kadar pırasaları soteleyin.


Küp küp kesilmiş eti una bulayıp tavadaki pırasalara ekleyin ve etlerin rengi kahverengiye dönene kadar soteleyin.



Mantarları ekleyip ve soteledikten sonra doğranmış patatesleri, tavuk suyunu ve portakal suyunu ekleyin. Karıştırarak kaynatın. Daha sonra önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dk. kadar pişirin.



Son olarak fırından aldığınız karışımı, blender’a aktarın ve karıştırın.


İşte karşınızda hem besleyici hem de enfes bir yemek!




Püf Noktası:

Zeytinyağı ile kızartma yaparken öncelikle tavayı birkaç dakika ısıtıp daha sonra zeytinyağını koyun. Cızırdama sesini duymadan diğer malzemeleri tavaya koymayın. Çünkü zeytinyağı soğukken kızartacağınız besinler daha fazla yağ çeker, bizden söylemesi!

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.