Würzburg çorbası

Nelere ihtiyacımın var? 4 Kişilik 1 Lt. et suyu 500 gr. patates 250 gr. havuç 125 gr. kereviz 100 gr. kuru soğan 2 çorba kaşığı mercanköşk (mayoran) 1 tatlı kaşığı kümmel (avrupa kimyon) 1 çay kaşığı muskat Tuz Karabiber 5 adet sosis frankfurter Nasıl yapıyoruz? Kaynayan et suyunun içine küçük parçalar halinde doğradığınız sebzeleri ve baharatı koyun.

Würzburg çorbası

Nelere ihtiyacımın var?
4 Kişilik
1 Lt. et suyu
500 gr. patates
250 gr. havuç
125 gr. kereviz
100 gr. kuru soğan
2 çorba kaşığı mercanköşk (mayoran)
1 tatlı kaşığı kümmel (avrupa kimyon)
1 çay kaşığı muskat
Tuz
Karabiber
5 adet sosis frankfurter

Nasıl yapıyoruz?
Kaynayan et suyunun içine küçük parçalar halinde doğradığınız sebzeleri ve baharatı koyun. Sebzeleri iyice yumuşayıncaya kadar kaynatmaya devam edin. Pişirme bitince bir süzgüden geçirerek et suyunu ayırın. Sebzeleri blenderda püre haline getirin ve bir tencereye alarak üzerine çorba kıvamına gelene kadar ayırdığımız et suyunu ilave edin. Tencereyi ateşe oturtun ve içine 1 cm. İriliğinde doğranmış sosisleri katın. Sosisler pişip çorba üzerine çıktığında çorbanız hazırdır. Bu çorba normal sosisle de yapılabilir fakat lezzeti değişik olur.


 

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Enginarla 15 dakikada hazırlayabileceğiniz 2 tarif!
    Enginarla 15 dakikada hazırlayabileceğiniz 2...

    Süresi : 00:50 İzlenme : 579

  • Çin yemeği tarifi
    Çin yemeği tarifi

    Süresi : 00:59 İzlenme : 891

  • Tiramisu nasıl yapılır?
    Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 1304

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 963

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 716

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön