Çerkez peynirli bezelye çorbası

150 gr. bezelye içi 100 gr. çerkez peyniri 50 gr. kiraz domates 30 gr. kuru soğan 30 gr. havuç 30 gr. kereviz 20 gr. ufalanmış ekmek ve galeta unu 1 çay kaşığı sızma zeytinyağı Maydanoz Kekik Tuz Nasıl yapıyoruz? Havucu, kerevizi ve kuru soğanı küp şeklinde doğrayın.

Çerkez peynirli bezelye çorbası

Nelere ihtiyacımız var?
150 gr. bezelye içi
100 gr. çerkez peyniri
50 gr. kiraz domates
30 gr. kuru soğan
30 gr. havuç
30 gr. kereviz
20 gr. ufalanmış ekmek ve galeta unu
1 çay kaşığı sızma zeytinyağı
Maydanoz
Kekik
Tuz

Nasıl yapıyoruz?
Havucu, kerevizi ve kuru soğanı küp şeklinde doğrayın. Tencerede kaynayan 250 gr. suya bir tutam tuz serpin. Sebzeleri ve bir dal maydanozu ilave edip 30 dakika pişirin. Elde ettiğiniz sebze suyunu süzdükten sonra oda sıcaklığında bekletin. Ayrı bir tencerede kaynayan suya bezelye içini ilave edip 5 dakika haşlayın ve soğuk sudan geçirin. Blender’da 200 gr. sebze suyu ile haşlanmış bezelyeleri çekin. Ufalanmış ekmeği önceden ısıttığınız yapışmaz yüzeyli tavada soteleyip bir tutam kekik ile tatlandırın. Çerkez peynirini iri küp şeklinde kesin ve kekikle tatlandırıp sotelediğiniz ekmeklere bulayın. Kiraz domatesleri dört parçaya bölün. Hazırladığınız bezelyeli çorbayı servis tabağına alın. Orta kısmına kekikli ekmeklere buladığınız Çerkez peynirini ve kiraz domates dilimlerini yerleştirin. Üzerine zeytinyağı gezdirip servis yapın.

 

 

 

 

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Nutellalı tatlı nasıl yapılır?
    Nutellalı tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:21 İzlenme : 1412

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 4941

  • Pişirmeden pasta nasıl yapılır?
    Pişirmeden pasta nasıl yapılır?

    Süresi : 01:07 İzlenme : 1693

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 2314

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 2026

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön