Pesto soslu ılık Minestrone çorbası...

Pesto soslu çorbaya bayılacaksınız...

Pesto soslu ılık Minestrone çorbası...

Malzemeler:
300 ml. sebze suyu
100 gr. soyulmuş taze patates
100 gr. soğan
100 gr. soyulmuş kabak
80 gr. carnaroli pirinci
60 gr. soyulmuş kereviz
60 gr. soyulmuş taze soğan
60 gr. soyulmuş havuç
60 gr. haşlanmış barbunya
40 gr. fesleğen
20 gr. dolmalık fıstık
20 gr. buharda pişirilmiş taze fasulye
Rendelenmiş parmesan peyniri
Domates püresi
Taze kekik
Sızma zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
Patates dışındaki tüm sebzeleri küp kesin. Tenceredeki zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyip yarısını ayırın. Kalan sebzelere pirinci ekleyip karıştırın. Birkaç dakika sonra sebze suyunu ilave edin. 10 dk. sonra patates, 1 çay kaşığı domates püresi ve ayırdığınız sebzeleri aktarın.

 

Karışımı fasulye, barbunya ve kekikle tatlandırıp soğumaya bırakın. Fesleğen, dolmalık fıstık, bir tutam tuz ve bol miktarda zeytinyağını çok koyu olmayan akışkan bir pesto sos elde edene kadar blender’de çekin.

 

Minestrone çorbasını 1 çorba kaşığı parmesan peyniriyle tatlandırıp karıştırın. Pesto sos ekleyip fesleğenle süsledikten sonra servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 234

  • Baget ekmek içerisinde mini köfteler
    Baget ekmek içerisinde mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 356

  • Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?
    Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?

    Süresi : 01:04 İzlenme : 274

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 428

  • Kavanozda Tiramisu nasıl yapılır?
    Kavanozda Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 502

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön