Malzemeler
- 1 kg mısır unu (kavrulmuş)
- 1/2 kg. ayıklanmış, kılçıkları çıkarılmış hamsi (ince kıyılmış)
- 5 - 6 tane taze soğan (ince doğranmış)
- 3 - 4 tane yeşilbiber (ince doğranmış)
- Tuz, karabiber
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 2 yumurta
- 1 paket kabartma toz
Yapılışı:
Yağlanmış bir tepsiye tüm malzemeler yayılır. 175 derece fırında üstü pembeleşene kadar pişirildikten sonra sıcak sıcak tereyağı ile servise sunulur.
Not: Hamurunda yeterli yoğunluğun sağlanması için su ilave edilebilir
Facebook Yorumları