Yumuşak kabuklu yengeç mikado

Yumuşak kabuklu deniz mahsüllerine bir tarif daha...

Yumuşak kabuklu yengeç mikado

Malzemeler:
1,5 adet yumuşak kabuklu yengeç
5 gr. cajun baharatı
2 gr. deniz tuzu
1 gr. taze öğütülmüş karabiber
Mısır nişastası
Soya filizi salatası için 10 gr. soya filizi
5 gr. kırmızıbiber
5 gr. sarıbiber
5 gr. yeşil biber
10 gr. havuç
5 gr. taze soğan
5 gr. pırasa
1 çorba kaşığı sweet-chilli sos
1 çay kaşığı soya sos
1 çay kaşığı yeşil limon suyu
1 çay kaşığı susam yağı
3 gr. kişniş yaprağı
Wasabi’li mayonez için 30 gr. ev yapımı mayonez
1 çay kaşığı wasabi tozu
2 çay kaşığı limon suyu


Garnitür için:

Tüle sarılmış 1/2 misket limonu
Karides cipsi

Yapılışı:

Yengeçleri 2’ye bölüp sularını alın. Cajun baharatı, deniz tuzu ve karabiberle tatlandırın. Yengeçleri nişastaya bulayıp sıvıyağda kızartın ve yağını alın. Soya filizi salatası için malzemeleri jülyen kesip soslarla karıştırın ve kişniş yaprağıyla süsleyin. Wasabi’li mayonez için, ev yapımı mayonezi, wasabi tozunu ve limon suyunu iyice karıştırın. Dik olarak servis tabağına aldığınız yengeçleri salata, karides cipsi, wasabi’li mayonez ve tüle sarılı yarım misket limonu ile servis yapın.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 4900

  • Pişirmeden pasta nasıl yapılır?
    Pişirmeden pasta nasıl yapılır?

    Süresi : 01:07 İzlenme : 1678

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 2311

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 2021

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 1019

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön