Ahtapot ve Safranlı Risotto

Soğanı zeytinyağında soteleyin, pirinci ilave edin. 10 dk. kavurduktan sonra beyaz şarabı ekleyin ve balık suyunu birer kepçe şeklinde üzerine gezdirin.

Ahtapot ve Safranlı Risotto

Malzemeler:
110 gr. risotto pirinci
100 gr. haşlanmış ahtapot
1 tutam safran
tuz
karabiber
1 kahve fincanı beyaz şarap
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı balık suyu (balık kemiğinden elde edilmiş)
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı ince kıyılmış kuru soğan

 

Yapılışı:
Soğanı zeytinyağında soteleyin, pirinci ilave edin. 10 dk. kavurduktan sonra beyaz şarabı ekleyin ve balık suyunu birer kepçe şeklinde üzerine gezdirin. Ahtapotları, safranı, baharatları ve kıyılmış maydanozu da ekleyip ocaktan alın. Zeytinyağını ekleyip 15 sn. dinlendirin.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Çin yemeği tarifi
    Çin yemeği tarifi

    Süresi : 00:59 İzlenme : 143

  • Tiramisu nasıl yapılır?
    Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 839

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 670

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 470

  • Ekmek arası mini köfteler
    Ekmek arası mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 640

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön