Ahtapot ve Safranlı Risotto

Soğanı zeytinyağında soteleyin, pirinci ilave edin. 10 dk. kavurduktan sonra beyaz şarabı ekleyin ve balık suyunu birer kepçe şeklinde üzerine gezdirin.

Ahtapot ve Safranlı Risotto

Malzemeler:
110 gr. risotto pirinci
100 gr. haşlanmış ahtapot
1 tutam safran
tuz
karabiber
1 kahve fincanı beyaz şarap
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 su bardağı balık suyu (balık kemiğinden elde edilmiş)
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı ince kıyılmış kuru soğan

 

Yapılışı:
Soğanı zeytinyağında soteleyin, pirinci ilave edin. 10 dk. kavurduktan sonra beyaz şarabı ekleyin ve balık suyunu birer kepçe şeklinde üzerine gezdirin. Ahtapotları, safranı, baharatları ve kıyılmış maydanozu da ekleyip ocaktan alın. Zeytinyağını ekleyip 15 sn. dinlendirin.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 1834

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 946

  • Tulum peynirli pankek
    Tulum peynirli pankek

    Süresi : 00:54 İzlenme : 1646

  • Tok tutan salata nasıl yapılır?
    Tok tutan salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1103

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 1164

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön