Kılıçbalığı filetosu

Nar taneli gül somon eşliğinde kılıç balığı...

Kılıçbalığı filetosu

Malzemeler:
6 adet taze kılıçbalığı filetosu (250 gr.)
6 adet taze somonbalığı filetosu (250 gr.)
60 gr. Semizotu
2 adet nar
Sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Yapılışı:
Taze kılıçbalığı filetosu ile taze somonbalığı filetosunu iç içe sarıp 6 adet gül şekli verin ve yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Kılıçbalığı ve somonbalığının üzerlerine bir tutam tuz ve karabiber serpip zeytinyağı gezdirdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 6 dk. pişirin. Narları ayıkladıktan sonra tanelerine ayırın. Katı meyve sıkacağında 1 adet narın suyunu çıkartın. 2 çorba kaşığı nar suyunu derin bir kaseye alıp bir tutam tuz ekledikten sonra tel çırpıcı ile hafifçe çırpın. Nar ve tuz karışımına bir tutam karabiber ekleyin. 6 çorba kaşığı zeytinyağı ilave edip tel çırpıcı ile karıştırarak homojen bir karışım hazırlayın. Servis tabaklarına bir tutam semizotu aktarın. Ortasına fırında pişirdiğiniz gül şeklindeki balık rulolarını yerleştirin. Hazırladığınız narlı karışımı balıkların üzerlerine gezdirerek tatlandırın. Ayırdığınız nar taneleri ile süsleyip bekletmeden servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Enginarla 15 dakikada hazırlayabileceğiniz 2 tarif!
    Enginarla 15 dakikada hazırlayabileceğiniz 2...

    Süresi : 00:50 İzlenme : 637

  • Çin yemeği tarifi
    Çin yemeği tarifi

    Süresi : 00:59 İzlenme : 950

  • Tiramisu nasıl yapılır?
    Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 1338

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 992

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 759

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön