Levrek ruloları

Levrek Ruloları Levreğin filetosunu çıkartıp derilerinden ayırmayı unutmayın.

Levrek ruloları

Malzemeler:
1 adet levrek
tuz
karabiber
4 çay kaşığı zeytinyağı
4 adet Serano jambonu

 

Mantar sos için:
100 gr. kestane mantarı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 adet siyah sele zeytini
1 küçük diş sarımsak
tuz
karabiber

 

Yapılışı:
Levrek Ruloları Levreğin filetosunu çıkartıp derilerinden ayırın. Filetoyu uzunlamasına ikiye bölerek şerit halinde 4 parça levrek elde edin. Levrekleri düz bir zemine alıp üzerlerine tuz, karabiber ve zeytinyağı serpin, uç kısımlarına Serano jambonu yerleştirip rulo şeklinde sarın. Uçlarından kürdan ile tutturarak sabitledikten sonra yağladığınız tepsiye yerleştirip, 200° C sıcaklıktaki fırında 4 dk. pişirin. Mantar sos: Mantarları temizleyip küçük küpler halinde kesin. Zeytinyağını tavada ısıtın, mantarları ve sarımsağı ekleyip yüksek ateşte 3-4 dk. kadar suyunu bırakmadan pişirin. Tuz ve karabiber ekledikten sonra zeytinle birlikte robotta kısa süreli olarak çekin. Levreklerin üzerine paylaştırıp servis edin.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 1854

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 957

  • Tulum peynirli pankek
    Tulum peynirli pankek

    Süresi : 00:54 İzlenme : 1646

  • Tok tutan salata nasıl yapılır?
    Tok tutan salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1103

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 1167

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön