Fırında marine mercan balığı

Mercan balığı tarifi...

Fırında marine mercan balığı

Malzemeler:
2 adet mercanbalığı (1 kg. )
Biberiye
1 adet kuru soğan
1 adet limon
Sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Harcı için 700 gr. balkabağı, patates, kereviz (sebze oyucu yardımı ile yuvarlak şekil verin)
Un
1 adet kuru soğan
Biberiye
Sebze suyu
Sızma zeytinyağı
Tuz
Karabiber


Yapılışı:
Sebze oyucu yardımıyla yuvarlak şekil verdiğiniz balkabağı, patates ve kerevizi yıkayıp 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile tatlandırdığınız kaynayan tuzlu suda 3 dk. haşlayın. Sebzeleri süzdükten sonra kağıt havlu ile kurulayıp una bulayın. Tavaya zeytinyağı, doğranmış soğan, bir tutam tuz ve karabiber ekleyip 6-8 dk. soteleyin. Mercanbalığının içini bütün kalacak şekilde temizleyin. Yıkadıktan sonra kağıt havlu ile nemini alın. Mercanbalığının içini ve dışını zeytinyağı, limon suyu, biberiye, doğranmış soğan, bir tutam tuz, karabiber ve 1 kepçe sebze suyu ile marine edin. 30 dk. sonra yağlı pişirme kağıdı serili fırın tepsisine sotelediğiniz unlu sebzelerle, marine ettiğiniz mercanbalığını aktarın. Balığı ve sebzeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dk. pişirin. Fırında marine mercanbalığını yuvarlak sebzelerle birlikte tabağa alın. Balığı ve sebzeleri sıcak olarak servis yapın.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 1981

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 990

  • Tulum peynirli pankek
    Tulum peynirli pankek

    Süresi : 00:54 İzlenme : 1653

  • Tok tutan salata nasıl yapılır?
    Tok tutan salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1112

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 1176

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön