Son eklenen haberlerimizden anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak istermisiniz?
ANIMSAT
EVET

Somonbalığı düğümleri ve sote enginar

Enginar eşliğinde somon...

Somonbalığı düğümleri ve sote enginar

Malzemeler:
4 kişilik
4 adet dondurulmuş veya taze derisiz somonbalığı fileto (600 gr. )
4 adet enginar
Tereyağı
Arpacıksoğanı
Adaçayı
Sızma zeytinyağı
Tuz

 

Yapılışı:

 Somonbalığı filetolarını uzunlamasına ikiye kesip filetoları fotoğraftaki gibi düğümleyin. Yapışmaz yüzeyli tavada yarım çorba kaşığı tereyağı ve birkaç adet adaçayı yaprağıyla tavanın kapağı kapalı olarak 12-15 dk. kısık ateşte pişirin.Somonu pişirdikten sonra bir tutam tuzla tatlandırın. Enginarların sert dış yapraklarını ve içini ayıklayıp dörde kesin. Yapışmaz yüzeyli tavada 1 adet doğranmış arpacıksoğanı ve 1 çorba kaşığı zeytinyağıyla 6-7 dk. soteleyin. Somonbalığı filetolarını sotelediğiniz enginarla servis yapın.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Baget ekmek içerisinde mini köfteler
    Baget ekmek içerisinde mini köfteler

    Süresi : 01:34 İzlenme : 180

  • Poşe yumurtalı tonlu yufka
    Poşe yumurtalı tonlu yufka

    Süresi : 01:29 İzlenme : 92

  • Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?
    Taze soğanlı mısır ekmeği nasıl yapılır?

    Süresi : 01:04 İzlenme : 199

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 360

  • Kavanozda Tiramisu nasıl yapılır?
    Kavanozda Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 445

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön