Sotelenmiş taze iç bakla ve fırınlanmış levrek

Taze bakla ile yenebilecek nefis bir balık levrek...

Sotelenmiş taze iç bakla ve fırınlanmış levrek

Malzemeler:
4 adet temizlenmiş levrek fileto
340 gr. haşlanmış ve kabuğu ayıklanmış taze iç bakla
100 ml. beyaz sek şarap
1 adet arpacıksoğanı
1 adet taze Meksika biberi
Mercanköşk
Sızma zeytinyağı
Tuz

Yapılışı:
Arpacıksoğanını ince doğradıktan sonra 1 çorba kaşığı zeytinyağı ve doğradığınız Meksika biberiyle tavada soteleyin. Haşlanmış taze iç baklayı da ekleyip sotelemeye devam edin. Orta ateşte 3-4 dk. çevirin. Karışıma şarap ilave edip kısık ateşte 4 dk. pişirin. Her bir filetoyu uzunlamasına 2’ye kesin ve iki parçayı düğümleyerek 8 adet gül oluşturun. Yağladığınız yağlı pişirme kağıdı serili tepsiye balıkları dizin. Üzerlerine zeytinyağı gezdirip bir tutam tuz serpin. 180 derece fırında 12 dk. pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra iç bakla karışımı ve mercanköşkle servis yapın.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 1931

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 979

  • Tulum peynirli pankek
    Tulum peynirli pankek

    Süresi : 00:54 İzlenme : 1650

  • Tok tutan salata nasıl yapılır?
    Tok tutan salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1107

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 1174

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön