Malzemeler:


150 gr. ayıklanmış mango


150 gr. ayıklanmış papaya


120 gr. baklava yufkası


30 gr. tozşeker


1 adet Amasya elması


1-2 adet armut


Pudraşekeri


1 adet limon


Siçuan biberi




Yapılışı:


Baklava yufkasından uzunluğu 10 cm. olan 8 adet şerit kesin. Cannoli batonlarını hazırlamak için şeritleri rulo sarın. Yağlı pişirme kağıdının üzerine dizip 1 çay kaşığı pudraşekeri serpin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 8-10 dk. pişirin. Fırından çıkarttıktan sonra soğumaya bırakın. 30 ml. su ve tozşekeri kaynatıp şurubu hazırlayın. Ocaktan aldıktan sonra içine biberi ve jülyen doğranmış yarım Amasya elmasının kabuğunu ekleyip soğumaya bırakın. Meyveleri küp kesip karıştırın. Limon suyuyla tatlandırıp kaplara paylaştırdıktan sonra üzerine hazırladığınız şurubu gezdirin. Jülyen doğranmış elma kabuğu ve cannoli batonlarıyla servis yapın.





Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.