Labne peynirli kurabiye

Selin Kutucular'ın Halloween için önerdiği kurabiyenin tadına doyamayacaksınız.

Labne peynirli kurabiye

500 gr. tereyağı

1 çay kaşığı tuz

185 gr. labne

500 gr. toz şeker

2 yumurta sarısı

1 taze vanilya çubuğu ya da 1 paket vaniya

Aldığı kadar un (1kg’ya yakın)

 

Tüm malzemeyi oda sıcaklığına getirin. Unu ve tuzu eleyin. Tereyağını orta hızda hamur karışıtırıcısı ucu takılmış mixerle çırpın. Labneyi ekleyin ve çırpmaya devam edin. Mikserin hızını biraz artırarak şekeri de ekleyin. Yumurtaları teker teker karışıma katın ve her seferinde mixer yardımıyla iyice yedirin. Mikserin hızını azaltın, unu üç seferde karışıma ekleyin. Hamuru unladığınız tezgaha alın ve yine unladığınız ellerle toparlayın. Hamuru ikiye bölün ve yassılaştırarak streçe sarın. En az üç saat buzdolabında dinlendirin. Unlu bir tezgahta 6mm kalınlığında hamuru açın  ve her seferinde una batırdığınız kurabiye kesicilerinizle dilediğiniz şekilde kesin. Fırın kağıdıyla kaplanmış tepsinizde, 180 derecede önceden ısıtılmış fırınınızda pişirin. Soğuyunca dilerseniz aşağıdaki icing tarifiyle süsleyin.

 

Süsleme için içing

550 gr. pudra şekeri (ince çekilmiş)

3 iri yumurta beyazı

1 tatlı kaşığı krem tartar

1 paket vanilya

 

Tüm malzemeyi 6-8 dakika mikserde çırpın. Dilerseniz gıda boyasıyla renklendirin. Kurabiyelerinizi kaplamak istiyorsnız, çok az suyla icing’i hafif akıcı hale getirin. Minik bir spatulayla iz bırakmadan kurabiyeleri kaplayın. Bir krema sıkıcısıyla icing’in su katılmamış halini çizgisel olarak da kullanabilirsiniz. İcing iyice kuruyup katılaştıktan sonra kurabiyelerinizi servis edebilirsiniz.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Nutellalı tatlı nasıl yapılır?
    Nutellalı tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:21 İzlenme : 1368

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 4932

  • Pişirmeden pasta nasıl yapılır?
    Pişirmeden pasta nasıl yapılır?

    Süresi : 01:07 İzlenme : 1689

  • 3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?
    3 malzemeli tatlı nasıl yapılır?

    Süresi : 01:00 İzlenme : 2312

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 2024

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön