Son eklenen haberlerimizden anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak istermisiniz?
ANIMSAT
EVET

Karnabahar çorbası

Selin Kutucular'dan içinizi ısıtacak sımsıcak karnabahar çorbası...

Karnabahar çorbası

1 karnabahar
1 kereviz
2 kuru soğan
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
4 bardak et suyu
4 bardak su
2 tatlı kaşığı tuz
1 tatli kaşığı karabiber

 

Karnabaharı çiçek çiçek ayırın. Kaynayan tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Ayrı bir tencerede küp şeklinde doğradığınız soğanları ayçiçek yağında kavurun. Yine küp şeklinde doğrayıp limonladığınız kerevizleri soğanın içine atın ve birlikte çevirin. Süzdüğünüz karnabaharlardan 15 tane küçük çiçeği süs için ayırın. Diğerlerini kavurduğunuz malzemenin içine ekleyin. Karıştırmaya devam edin. Unla birlikte kavurma işlemini sürdürün. Tuzunu, karabiberini ekleyin. Yine karıştırarak et suyunu ve suyunu ilave edin. 20 dakika kadar hepsini kaynatın. El blendırı ile iyice ezin. Tel süzgeçten geçirin. Süs için ayırdığınız karnabahar çiçeklerini çorbanıza ekleyin. Servis tabağına alın.

 

Not: Dilerseniz krema katabilirsiniz. 1/2 çay kaşığı kadar muskat rendesi de ekleyebilirsiniz.


Yorumlar
1
Onay Bekleyenler
0

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 1241

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 610

  • Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
    Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?

    Süresi : İzlenme : 331

  • Pancake nasıl yapılır?
    Pancake nasıl yapılır?

    Süresi : 03:19 İzlenme : 1465

  • Yılbaşı sofrası nasıl hazırlanır?
    Yılbaşı sofrası nasıl hazırlanır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 838

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön