Foccacia | Yaşam

Foccacia — Foccacia

Et ya da balık yemeklerin yanında tercih edebileceğiniz harika bir İtalyan ekmeği focaccia

Focaccia bir İtalyan yassı ekmek türüdür. Temel olarak bol sızma zeytinyağı, biberiye ve deniz tuzlu ile yapılan ekmek üzerine istenirse domates, parmesan peyniri ya da zeytin de konulabilir.

Malzemeler

3 su bardağı un

Yarım ufak paket yaş maya

2 çay bardağı sızma zeytinyağı

1 tatlı kasığı tuz

Yeterince su

Bir tutam işlenmemiş iri deniz tuzu (üzerine serpmek için)

Taze biberiye (Bulamazsanız kuru kullanabilirsiniz)

Hazırlanışı

Yaş mayayı yarım su bardağı ve bir tutam tuz ile eritin ve çatalla az çırpıp mayayı aktifleştirin. 1 çay bardağı zeytin yağını ve unu ekleyip karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edene kadar su ekleyin. Hamurun üzerine nemli bir bez örterek 45 dakika mayalanmaya bırakın.

Zeytinyağı ile yağlanmış tepsinin içine hazırladığınız hamuru yayın (Hamur 1 parmak kalınlığında olmalı buna göre bir tepsi seçin) ve parmak uçlarınızla çukurlar oluşturun.

Kalan 1 çay bardağı sızma zeytin yağını hamurun üzerine dökün. En son biberiye ve öğütülmemiş deniz tuzunu serpin ve 200 derece fırında 30 dakika pişirin.

Değerli HTHayat okurları,

HTHayat ekibi olarak haber değeri taşıyan, herkesin kendine dair bir şeyler bulacağı içerikleri sizlere ulaştırmak için çalışıyoruz. İçeriklerimiz ile ilgili eleştiri, görüş, yorumlarınız bizler için çok önemli. Fakat karşılıklı saygı ve yasalara uygunluk çerçevesinde oluşturduğumuz yorum platformlarında daha sağlıklı bir tartışma ortamını temin etmek amacıyla ortaya koyduğumuz bazı yorum ve moderasyon kurallarımıza dikkatinizi çekmek istiyoruz. Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (yorum yapan diğer okurlarımıza yönelik yorumlar da dahil olmak üzere) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık unsurları taşıması durumunda editörlerimiz yorumları onaylamayacaktır ve yorumlar silinecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisinde aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemi içeren yorumlar da yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur. Bu nedenle bu tarz okur yorumları da doğal olarak hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında yer almayacaktır.

Ayrıca hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu ispat edilemeyecek iddia, itham ve karalama içeren, halkın tamamını veya bir bölümünü kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz. Yorumlarda markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve herhangi bir şekilde ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmayacak ve silinecektir. Aynı şekilde bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmayacak ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Başka hiçbir siteden alınan linkler hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılamaz. hthayat.haberturk.com yorum sayfalarında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan okura aittir ve hthayat.haberturk.com bunlardan sorumlu tutulamaz.

Yorum sayfalarında yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, Haberturk.com’da yayınlanan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni peşinen okumuş ve kabul etmiş sayılır. Bizlerle ve diğer okurlarımızla yorum kurallarına uygun yorumlarınızı, görüşlerinizi yasalar, saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun şekilde paylaştığınız için teşekkür ederiz.

YORUM KURALLARINI OKUDUM