Elmalı kurabiye

Selin Kutucular'dan elmanın kendisini hiç sevmeyenlere bile kendini sevdiren harika bir lezzet...

Elmalı kurabiye

Malzemeler

  • 250 gr margarin
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı çırpılmış yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı karbonat (bir kaç damla limon ile kabartılacak)
  • 3-4 su bardağı un

 

Yapılışı

Un hariç, oda sıcaklığındaki tüm malzemeyi karıştırın. Karışıma unu yavaş yavaş ekleyin. Kulak memesi kıvamında olunca 20 dakika dinlendirin. Hamuru parçalara bölün ve bir karış çapında açtığınız yuvarlakları 6 üçgen olacak şekilde kesin. Soğuttuğunuz elmalı içi her bir üçgene paylaştırın. Sigara böreği gibi sarın. Yağlı kağıtla kapladığınız fırın tepsinize kurabiyeleri dizin.  175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Üzerini pudra şekeri ile süsleyin.

 

İçi için

  • 4 orta boy ekşi elma
  • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
  • 1 su bardağından 1 parmak az toz şeker
  • 1 yemek kaşığı tarçın

 

Elmaları rendeleyin ve kendi suyunda pişirin. Suyu iyice çekince şekeri, cevizi ve tarçını ekleyip ocağın altını kapatın. İyice soğutun. Daha bol koymak için dilerseniz bu içi 2 ölçü yapın.

 

Selin’den not:

Bu tarifi sevgili Hatice Özgün’den öğrenmiştim. O, bu kurabiyeyi annesinin evde yaptığı yoğurtla yapar. Lezzeti bambaşka olur. Size de ev yoğurdunu öneririm.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Yağsız mücver nasıl yapılır?
    Yağsız mücver nasıl yapılır?

    Süresi : 01:31 İzlenme : 1845

  • Yulaflı şekersiz puding tarifi
    Yulaflı şekersiz puding tarifi

    Süresi : 01:16 İzlenme : 952

  • Tulum peynirli pankek
    Tulum peynirli pankek

    Süresi : 00:54 İzlenme : 1646

  • Tok tutan salata nasıl yapılır?
    Tok tutan salata nasıl yapılır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 1103

  • Kolay muska böreği tarifi
    Kolay muska böreği tarifi

    Süresi : 05:38 İzlenme : 1166

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön