Malzemeler:

Bir baş soğan

2 diş sarmısak

2 demet pazı

2 adet domates

4-5 yaprak reyhan

4-5 yaprak nane

4-5 yaprak fesleğen

Bir avuç badem

1 çay bardağı zeytinyağı

Yeterince tuz

1 tatlı kaşığı şeker

Yarım fincan su


Hazırlanışı:

Isınmış tencereye zeytinyağını koyun. İçine küp küp doğranmış soğanları ekleyin ve hafifçe kavurun. Daha sonra içine çiğ bademleri katın. Biraz kavurduktan sonra kabukları soyulup küp küp doğranmış domatesleri ve dövdüğünüz 2 diş sarmısağı da ekleyin. Şeker ve tuzu da koyduktan sonra ince ince kıyılmış pazıları tencereye koyup kavurmaya devam edin. Pazılar solunca reyhan, nane ve fesleğeni de ekleyip yarım fincan su koyarak kavurmaya devam edin. Sıcak ya da soğuk servis edebilirsiniz.

Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.