Malzemeler:
- 2 su bardağı beyaz pirinç
- 3 tane domates
- 2 kaşık tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı limon suyu
- 2 su bardağı sıcak su
Domatesli pilavın yapılışı:
Lezzetli bir pilav pişirmek istiyorsanız, önerilerimize sırasıyla uymalısınız.
Pirinci ılık suda birkaç saat bekletin.
Domatesleri rendeleyin.
Pirinci süzün.
Rendelenmiş domatesle şekeri bir tavada bir-iki dakika pişirin.
Pilav yapacağınız tencerede tereyağını eritin.
Pirinci tavada 1 dakika kavurun.
Üzerine rendelenmiş pişirilmiş domatesi ve tuzu ekleyin.
8-10 dakika sonra pirinçler suyu tamamen çekmeden tencerenin altını kısın, ağzını kağıt havlu ile kapatın. 10 dakika sonra kapağı aralayın. 1-2 dakika sonra servis edin.
Üzerini karabiber, toz kırmızıbiber ve kıyılmış dereotu ile süsleyebilirsiniz.
Facebook Yorumları