Tatlı patates püresi

Yemeklerinizin yanına eşlik edecek nefis bir püre tarifi...

Tatlı patates püresi

Malzemeler (4-6 Kişilik)

1-1.5 kg orta boy tatlı patates

6 yemek kaşığı tereyağı

6 yemek kaşığı akçaağaç pekmezi

1/2 su bardağı süt

1-1/2 çay kaşığı tuz

1-4 çay kaşığı karabiber

3/4 çay kaşığı kekik

 

Yapılışı

 

Fırını 200 dereceye getirip ısıtın. Patateslere 3-4 defa çatal ile delik açın. Yaklaşık 45 – 60 dakika, yumuşayana kadar pişirin. Bu sırada bir tavada yağı eritin, pekmezi, sütü, tuz ve karabiberi ekleyip kenara koyun. Yeterince soğuduğunda patatesleri ikiye bölün ve  içlerini soslu tavanıza aktarın. Kısık ateşte patatesleri ezerek püre haline getirin. Kekiği de ekleyerek tadına bakın, gerekli ise tuz ekleyin. Büyük bir tabağa aktarıp servis edin.

 

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön