Yumurta ile yapılabilecekler neredeyse sınırsız!. Soğanları büyük halkalar halinde kesin ve yağlı tavada biraz ısıtın. Halkaların diğer yüzünü çevirin ve yumurtayı tam soğan halkasının içine kırın. . İyi haşlanmış bir yumurtayı soymakla uğraşmayın. Olduğu gibi, kabuğuyla yumurtayı ortadan ikiye kesin. Kabuğun daha kolay ayrıldığını göreceksiniz. . Kahvaltıda kalabalık mısınız? Muffin tepsisine koyduğunuz yumurtaları ısıtılmış fırında 5-8 dakika pişirin.. Yumurtayı pişirmeden önce bir bezin içine koyup iyice sallarsanız, haşlandığında sarısı ve beyazı birbirine karışmış olur.. Waffle ve tost makinesinde de omlet yapabilirsiniz!. Yumurtanın sarılarını ayırmanız gerekiyorsa küçük bir pet şişe kullanın. İçindeki havayı biraz boşaltıp şişeyi büktüğünüzde ve yumurta sarısının üzerine getirdiğinizde, şişe bir damladanlık gibi yumurta sarısını içine çekecektir.. Aceleniz mi var? Yumurtayı ısıya dayanıklı bir kasenin içine kırın ve mikrodalga fırında 2 dakika pişirin.. Muffin kalıplarınızı yumurtayı içine kırarak da kullanabilirsiniz. Kalabalık sofralar için çok kullanışlı bir yöntem. Üstelik küçük daireler halinde pişen yumurtalarla lezzetli sandviçler hazırlayabilirsiniz.. Isıya dayanıklı poşetlerde yumurta pişirmeyi düşündünüz mü hiç? Birden fazla omlet yapacağınız zaman yumurtayı omlet malzemeleri ile karıştırıp bu poşetlerin içine doldurmayı ve suda haşlamayı deneyin.. Çılbır yapacağınız yumurtayı kırmadan önce 10 saniye kadar kaynayan suda bekletin. Yumurtanın daha bütün halde piştiğini göreceksiniz..
Facebook Yorumları