Pizza regina...

Tadına doyamayacağınız "pizza regina..."

Pizza regina...

Hamur için nelere ihtiyacımız var?
3 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
125 gr. sıcak su
1 çimdik deniz tuzu
1 paket kuru maya
240 gr. elenmiş un

Sos için nelere ihtiyacımız var?
250 gr. rende domates
Deniz tuzu
İri çekilmiş karabiber
Kuru fesleğen
Kekik
Biberiye
1 kaşık zeytinyağı
1 diş dövülmüş sarımsak
2 kaşık domates salçası
1 adet ince kesilmiş kuru soğan
Yeterince toz şeker

Pizza üst yüzeyi
160 gr. taze kaşar rende
Toz fesleğen
Sarımsaklı zeytinyağı
Yüzeyi kaplayacak kadar ince doğranmış mantar
3–4 ince kesilmiş jambon

Nasıl yapıyoruz?
Pizza sosu için soğanı ince yarım ay şeklinde kesin, kızgın yağda kavurun. Rende domatesi ilave ederek kavurmaya devam edin diğer baharatı da kattıktan sonra 15 dk. hafif ateşte pişirin.

Hamur için; unu eleyin kuru mayayı katın. Azar azar sıcak suyu una yedirin yağı da ilave ettikten sonra yumuşakça bir hamur elde ediniz, 10 dk. hamuru dinlendirin. Fırın tepsisine yaydığınız pişirme kağıdı üzerine hamuru mümkün olduğunca ince yayın. Gerekiyorsa un ve rulo kullanınız.

Soğumuş domates sosunun hamurun üzerine sürün. Rende kaşarın yarısını bunun üzerine yayın. İnce ince kesilmiş mantar, inceltilmiş fesleğen. İnce kesilmiş jambonu kalan kaşarı da hamurun üzerine yayın. 2 diş sarımsağı dövün 3 kaşık zeytinyağı ile karıştırın ve pizzanın üzerine damlatın.
Pizzayı 220 derecede hamuru kızarana kadar tutun.

Facebook Yorumları
Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
    Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?

    Süresi : İzlenme : 1752

  • Çin yemeği tarifi
    Çin yemeği tarifi

    Süresi : 00:59 İzlenme : 387

  • Tiramisu nasıl yapılır?
    Tiramisu nasıl yapılır?

    Süresi : 00:47 İzlenme : 956

  • Karnabahar burger!
    Karnabahar burger!

    Süresi : 00:35 İzlenme : 717

  • Ton balıklı börek nasıl yapılır?
    Ton balıklı börek nasıl yapılır?

    Süresi : 01:29 İzlenme : 514

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön