Malzemeler:


150 gr. köftelik dana kıyma


Tavada karamelize edilmiş soğan


1 diş sarımsak


1 tatlı kaşığı barbekü sos


1 çay kaşığı tuz


1 çay kaşığı karabiber


1 tatlı kaşığı yabanturpu sosu


3 adet mini hamburger ekmeği


3 ince dilim scamorza peyniri


6 yaprak mesculin yeşilliği


Salata için (Turşu Salsa)


1 adet kornişon turşu


3 yaprak roka


1 tatlı kaşığı kırmızı soğan


1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı


4 adet cherry domates


Yapılışı:

Köfte için malzemeleri yoğurun ve kızgın ateşte kızartın. Hamburger ekmeklerinin içinde mesculin’leri ve scamorza peynir dilimlerini alta, kızarmış köfteleri ise üste yerleştirildikten sonra, yaban turpu sosu, barbekü sosu ve turşu salsa ile servis yapın.



Facebook Yorumları

YORUMLAR

Yorum kurallarını okumak için tıklayınız!

İnternet sitemizde kullanılan çerezlerle ilgili bilgi almak ve tercihlerinizi yönetmek için Çerez Politikası, daha fazla bilgi için Aydınlatma Metni sayfalarını ziyaret edebilirsiniz. Sitemizi kullanarak çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.