Son eklenen haberlerimizden anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak istermisiniz?
ANIMSAT
EVET

Balık Carpaccio

Balık Carpaccio nasıl yapılır?

Balık Carpaccio

Malzemeler:

 160 gr. levrek fileto
160 gr. somon fileto
100 gr. Akdeniz yeşilliği
2 adet kırmızı greyfurt
Mercanköşk
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Limon
Beyazbiber

 

Yapılışı:

 Balık carpaccio için temizlenmiş levrek ve somon filetoyu keskin balık bıçağıyla çok ince dilimleyip limon, zeytinyağı, tuz ve toz beyazbiberle tatlandırdıktan sonra 4 saat buzdolabında bekletin. Kırmızı greyfurt dilimlerinin kabuklarını soyup bu işlem sırasında elde ettiğiniz meyve suyunu bir kaba aktarın. Yeşilliği yıkayıp zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırdıktan sonra servis tabağına aktarın. Üzerine dikkatli bir şekilde balıkları yerleştirip birkaç damla kırmızı greyfurt suyu ekleyin. Greyfurt dilimleri, doğranmış mercanköşk yaprakları, zeytinyağı, tuz, karabiber ve kalan greyfurt suyuyla tatlandırıp servis yapın.

 

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

  • Kadınbudu kaplama tavuk!
    Kadınbudu kaplama tavuk!

    Süresi : 01:44 İzlenme : 1538

  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 2342

  • Tost makinasında cips nasıl yapılır?
    Tost makinasında cips nasıl yapılır?

    Süresi : 01:11 İzlenme : 5233

  • Hafif pizza tarifi
    Hafif pizza tarifi

    Süresi : 01:28 İzlenme : 6513

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 1774

BU KATEGORİDEKİ EN ÇOK OKUNANLAR

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön