Son eklenen haberlerimizden anında haberdar olmak için, anlık bildirim almak istermisiniz?
ANIMSAT
EVET

Balık pilaki

Balık tarifi...

Balık pilaki

Malzemeler:
1 kg. kadar palamut (halka kesilmiş)
2 kahve fincanı zeytinyağı
2 orta boy soğan
2 küçük sarı patates
2 orta boy havuç
1 küçük kereviz
5 diş sarımsak
1 ufak limon suyu
½ demet maydanoz
Tuz
Karabiber


Yapılışı:

Soğanları yemeklik doğrayıp, zeytinyağının yarısı ile pembeleşene kadar kavurun. Üzerine 2 bardak sıcak su koyarak hafif ateşte pişirin. Soğanlar eriyince blenderdan veya süzgeçten geçirin. Patatesleri iri tavla zarı büyüklüğünde doğrayıp, havuçları kalın kibrit çöpü gibi hazırlayın. Varsa, kerevizi de patates gibi kesin. Sarımsakları da ortadan keserek ilave ettikten sonra, ateşe dayanıklı sahanda; blenderdan geçirilmiş soğan suyunu ve kalan zeytinyağını da ilave ederek kapaklı olarak 10 -15 dk. pişirin. Fırın kabına bu yarı pişmiş sebzeleri koyduktan sonra, üzerine balıkları tek sıra dizip, tuz karabiber koyun. Gene kapaklı olarak hafif ateşte 15 dk. daha pişirip, ateşten indirmeye yakın limon suyunu da ilave edin. Soğuduktan sonra servis tabağına alarak üzerine kıyılmış maydanoz serpin.

Yorumlar
0
Onay Bekleyenler
0

İlginizi çekebilecek diğer haberler
  • Kabak tatlısı nasıl yapılır?
    Kabak tatlısı nasıl yapılır?

    Süresi : 00:52 İzlenme : 1420

  • Yoğurtlu kereviz salatası
    Yoğurtlu kereviz salatası

    Süresi : 01:17 İzlenme : 804

  • Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?
    Zeytinyağlı enginar nasıl yapılır?

    Süresi : İzlenme : 419

  • Pancake nasıl yapılır?
    Pancake nasıl yapılır?

    Süresi : 03:19 İzlenme : 1534

  • Yılbaşı sofrası nasıl hazırlanır?
    Yılbaşı sofrası nasıl hazırlanır?

    Süresi : 01:42 İzlenme : 874

Copyright © 2014 - Tüm hakları saklıdır. Ciner Medya Tv Hizmetleri A.Ş. Üretim ve Tasarım CBG
Yukarı Git
HTHayat Mobil Sürümüne Dön